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【育儿嫂课堂】宝宝辅食用油的相关问题

日期: 2017-09-14
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最近有重庆育儿嫂和宝妈问我:一直有些困惑,宝宝辅食的用油问题究竟该如何处理?宝宝多大可以吃油?每天能吃多少?辅食用什么油做最好?今天重庆舒优家政公司小编就和大家说说。

【育儿嫂课堂】宝宝辅食用油的相关问题

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宝宝辅食用油的科普

 

1、只要吃上母乳或者配方奶就有油了

大家可以看到母乳和配方奶的介绍,各种各样的油就充在里头了,孩子生完以后,吃的母乳、配方奶这些都加了油。言外之意说,这段时间没有必要给他额外加油了。

 

2、辅食加“油”没有固定的时间

其实,在孩子吃辅食的一段时间,奶、米粉逐渐减少的时候,油就可以逐渐加进来,没有固定时间。家长特别希望写个什么时候吃?可以吃多少?这不是在养人,这是在养机器。每个孩子都有自己的成长规律,宝妈大概是最清楚的,逐渐尝试就可以了。

 

3、辅食加“油”要科学食用

加油要有一个科学的方法,比如说给孩子吃胡萝卜的时候,我们要滴几滴油爆炒了,再蒸,这样胡萝卜素容易被吸收,那油顺便也加进来了;橄榄油不能烹饪,要凉拌,所以这些都要科学地去加。

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6个月之后,孩子开始添加辅食时,从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始,这个时候可以适当加“油”了。

根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐:6-12个月宝宝每日食用油的推荐量为5-10克;1-3岁宝宝每日食用油的推荐量是20-25克。

 

具体怎样添加呢?选择什么油呢?

 

相信家长们都有看过一些文章说,哪些哪些油宝宝越吃越聪明,最适合宝宝吃的油是什么什么……其实都是夸大其词,很有广告软文目的。

 

辅食食谱中,经常使用的就是植物油,花生油,芝麻油,核桃油,更健康些就用橄榄油,一般不用动物油。

食用油多样化才是合理的建议。

 

因为每种油脂所含的脂肪酸都不同,其营养特点也不同,也就是说,各有各优点。

科学用油,还包括它们不同的烹饪方法。

 

● 核桃油,富含不饱和脂肪酸,适合低温烹调。

 

● 玉米油,维生素E较多,且它的亚油酸含量也很高,同样也不太耐热。

 

● 橄榄油,不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,很适合宝宝食用,但是只能凉拌。

 

● 花生油,家里最常食用,也适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。

 

所以,没有哪一种油,是最好最适合宝宝吃的。吃油的正确打开方式是要多种植物油经常更换着吃。大人的油也是同样道理,要让家里的烹调油多样化。

 

 

辅食添加步骤

4个月龄:母乳不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙,可以补充维生素和其他营养成分。

5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄:添加蛋黄、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

注:一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;

对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

 

 

小编有话说

 

我们通常炒菜方式都是先热油,再放入菜,给宝宝做菜时,可以调换顺序,先放菜,然后在菜里淋入少许油。这样,既能保证美味,也不会破坏油脂营养。

 

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